top of page
Maki er laget av et teppe av ristet sjøgress og edik-kokt polert ris (sushiris) som er rullet rundt diverse kjøtt, fisk og grønnsaker.
For de som vil ha minimalt med kCal har vi ved enkelte retter byttet ut risen med tynt rispapir.
Futomaki er en større versjon av maki. Disse er laget av multiple ingredienter.
Sashimi består vanligvis av biter av rå fisk eller annet kjøtt og som serveres med tilbehør som for eksempel ponsusaus, soyasaus, wasabi og syltet ingefær.
Nigri er oval-presset sushiris toppet med et stykke fisk, gåselever, grønnsaker, egg og osv.
LITT OM SUSHI
Created by Kim-Thai Than
bottom of page